鞍山技师学院商饮服务分院是由原市商业技校、鞍山市职业技能鉴定中心合并而成。商饮分院现有教职工 45人，其中教师高级职称以上讲师11人；现有在校生739人，全日制主要有化工分析与检验专业，职业技能提升班培训的专业主要是二产专业。全日制学生就业率达到95%；化工专业高考升学率达到100%。从2014年起，商饮分院开始针对企业在岗职工进行中级升高级技能提升培训（二年制），先后为鞍山企业进行职工培训1400余人。我院为保证培训质量，从全校各院系挑选了一批具有高级职称和丰富企业生产实践经验的教师队伍，与企业生产紧密结合，合理安排教学计划，灵活安排教学时间，为我市老工业基地，东北供给侧结构性改革贡献力量。